Документом (реєстр. №8370-1) пропонується визначити правові, економічні та організаційні основи діяльності держави, спрямованої на захист національних інтересів і гарантування в Україні продовольчої безпеки особи, суспільства і держави від зовнішніх і внутрішніх загроз та встановлює відповідальність держави за належний рівень харчування населення.
Планується, що дія закону поширюватиметься на галузі, що забезпечують виробництво продукції сільського та рибного господарства, її заготівлю, зберігання, переробку та реалізацію, аграрну науку й освіту, вирішення продовольчих і соціальних проблем.
Законопроектом, зокрема, передбачено, що органи державної виконавчої влади мають нести відповідальність за формування і реалізацію державної політики продовольчої безпеки, забезпечення ефективної координації діяльності органів виконавчої влади щодо питань, пов´язаних з формуванням продовольчої безпеки.
Відповідно до документа, виробники сільськогосподарської продукції та продовольства мають забезпечувати виробництво якісних і безпечних продуктів для споживачів з наданням їм повної і зрозумілої інформації про продукти та їх харчові властивості; підприємства торгівлі харчовими продуктами - територіальну і фізичну доступність продовольства та дотримання інструкцій з безпеки харчових продуктів, науково-дослідні установи - формування і поширення знань з проблем гарантування продовольчої безпеки.