Проектом закону (реєстр. № 0923) пропонується посилити вимоги, пов´язані
з отриманням суб´єктами господарювання експлуатаційних дозволів на виробництво молока,
молочної сировини, молочних продуктів, а також молочних продуктів для
спеціального дієтичного споживання, та вимоги до атестації виробництва молока,
молочної сировини і молочних продуктів.
Зокрема, як наголосили парламентарії, проектом закону пропонується здійснювати виробництво молока, молочної сировини та молочних продуктів (крім молочних продуктів для спеціального дієтичного споживання, у тому числі продукти для дитячого харчування, харчування для спортсменів та осіб похилого віку) за наявності експлуатаційного дозволу для потужностей з їх виробництва, що видається відповідним головним державним інспектором ветеринарної медицини. Згідно з документом, виробництво молочних продуктів для спеціального дієтичного споживання (використання), у тому числі продуктів для дитячого харчування, харчування для спортсменів та осіб похилого віку має здійснюватися за наявності експлуатаційного дозволу для потужностей з їх виробництва, що видається відповідним головним державним санітарним лікарем.
За словами членів Комітету, також передбачається заборонити відокремлення процесу пакування молочних продуктів від технологічного циклу виробництва продукції (крім пакування масла, сиру, сухих молочних продуктів атестованими структурними підрозділами одного переробного підприємства, або атестованими переробними підприємствами, що входять до складу одного об´єднання).