Молочна галузь – одна з ключових галузей агросектору України та має велике значення для продовольчої безпеки країни. Попри повномасштабну війну, українські фермери залишаються неймовірно стійкими, які під обстрілами та в умовах блекаутів продовжують виробляти продукт екстра-класу та задовольняють потребу населення в молочній продукції на внутрішньому ринку.
25 лютого у Комітеті з питань аграрної та земельної політики було проведено круглий стіл на тему: «Стратегічний розвиток молочної галузі України: проблеми та перспективи». Захід відбувся під головуванням голови Комітету Олександра Гайду.
Учасниками круглого столу піднімалось багато проблемних питань вітчизняної молочної галузі, зокрема щодо збереження поголів’я та платоспроможності ферм, справедливих умов на ринку та цінової політики на молочну сировину, державної підтримки молочних підприємств, особливо релокованих, пріоритетність українського виробника у державних закупівлях тощо.
Голова Комітету Олександр Гайду зазначив, що сьогодні, молочна галузь опинилася у складній ситуації. Поступове скорочення поголів'я корів вплинуло на обсяги виробництва і продажу молока, змінилася структура і асортимент виробництва молочної продукції, суттєво зменшились обсяги споживання молока та молочної продукції.
Також він акцентував увагу на тому, що резонансу в молочній галузі набирає питання захисту внутрішнього ринку від тіньових схем та фальсифікату.
Так, за інформацією представників молочної галузі відбувається зростання фактів шахрайських дій, пов’язаних із реалізацією фальсифікованої молочної продукції, що мають ознаки злочину, передбаченого ст. 190 Кримінального кодексу України (Шахрайство) або ст. 227 КК України (Умисне введення в обіг на ринку України (випуск на ринок України) небезпечної продукції).
Також учасники круглого столу звернули увагу на те, що під виглядом дорогого імпортного сиру продають дешевий сурогат, у масло вершкове свідомо додаються 50-80% рослинного жиру, а це невідповідність ціні, реальній вартості сировини та складу на етикетці, у згущеному молоці буває повна заміна компонентів на цукровий сироп з діоксидом титану (відбілювачем).
Такі дії не лише завдають значних майнових збитків громадянам, а й створюють пряму загрозу здоров'ю населення, оскільки невідомі домішки та порушення технологій виробництва можуть спричинити масові отруєння та хронічні захворювання.
Разом з тим сьогодні в Україні спостерігається ввезення молочної продукції фізичними особами через піші та автомобільні переходи, яка потім потрапляє не на власний стіл, а на стихійні ринки або в маленькі магазини. Ввозяться дорогі тверді сири під виглядом дешевої сировини або інших товарних позицій з нижчою митною ставкою, ввозяться продукти, що містять пальмову олію, але маркуються як «сир» або «масло». Це не тільки економічний злочин, а й удар по здоров'ю нації.
Учасники круглого столу також звернули увагу на необхідність лабораторного дослідження не тільки сировини, а й поголів’я великої рогатої худоби. Розширена діагностика стада, включаючи серологічні та молекулярно-біологічні дослідження, дозволить як підвищити продуктивність виробництва, так і забезпечити конкурентоспроможність українських виробників на зовнішніх ринках.
Голова Комітету Олександр Гайду підсумував, що молочна галузь безумовно потребує прийняття кардинальних кроків. Подальші перспективи розвитку галузі – це питання комплексне і вимагає системних заходів для вирішення на рівні Кабінету Міністрів України та Верховної Ради України, міністерств, установ, Національної академії аграрних наук України, профільних галузевих асоціацій та організацій.
У заході також взяли участь голова підкомітету з питань адаптації законодавства України до положень права Європейського Союзу (acquis ЄС), виконання міжнародно-правових зобов'язань України у сфері європейської інтеграції Марина Нікітіна, народний депутат України – член Комітету Сергій Бунін, керівник секретаріату Комітету Олександр Старинець, заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький, заступник Голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Володимир Кустуров, начальник 4-го відділу 2-го управління Департаменту Стратегічних розслідувань Національної поліції України Денис Заїкун, заступник директора Департаменту з контрабанди та порушення митних правил Державної митної служби України Олексій Калинович, виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Арсен Дідур, голова Ради директорів «Спілка молочних підприємств України» Вадим Чагаровський, координатор Євроінтеграційного комітету Спілка молочних підприємств України Єлизавета Святківська, заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас, завідувач відділу податково-бюджетної політики національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Леонід Тулуш, експерт ГО «Центр захисту інтересів інвесторів» Герман Денис, генеральний директор ПрАТ «Дубномолоко» Агнеса Монашко, фінансовий директор ТОВ «Фірма «Фавор» Ольга Сніжко, президент групи компаній «PRAVIO» Валентин Запорощук.